5 شوربة الخضار الأفكار التي ستجعل القائمة الخاصة بك صحية وغريبة ومتنوعة

غالباً ما تجعلنا السرعة العالية للحياة الحديثة تواجهنا مأزق ما يجب أخذه: الصحة أو الدخل. في حالة اختيارنا للخيار الثاني ، قد يحدث ذلك حتى نكون ثريين بالفعل ونبدأ في إنفاق كل ما كسبناه على العقاقير باهظة الثمن لتحسين صحتنا. لذا ، يجدر التفكير في الطريقة التي نعيش بها اليوم لكي لا نأسف لذلك في المستقبل. إن التمتع بصحة جيدة أمر مستحيل بدون طعام صحي ، وبدوره ، من المستحيل بدون الحساء الذي يجب أن يكون مكانه المتغير أبداً في قائمتنا اليومية. بعد أن غمرنا أنفسنا في الأعمال التجارية ، ليس لدينا الكثير من الوقت للطهي. هذا هو السبب في أن الشوربات سريعة الصنع المصنوعة من مكونات عادية وغير مكلفة للغاية هي موضوع الاهتمام لأولئك الذين يهتمون بصحتهم ولا ينسون الأعمال.

وصفة 1

أولئك الذين يريدون أن يكون الحساء ليس فقط لذيذ ولكن أيضا مغذى سوف يعجب بفكرة صنع حساء الخضراوات السوداء ، وهذه ليست مهمة صعبة للقيام بها.

كما يقول اسمها ، فإن الخضروات ستكون العنصر الرئيسي في هذا الحساء. على وجه الدقة ، ما تحتاجه هو تقلى 2 الجزر ، 1 البصل والثوم القرنفل (كل قطع سابقا) على لهب متوسطة. عندما يكون البصل طرياً ، يُضاف مسحوق الكمون والفلفل الحار (ملعقتان صغيرتان تقريباً) ويحفظان اللهب حوالي 1-2 دقيقة.

اغلي الماء وضع هذا المزيج مع علبة (أو اثنتين) من الفاصوليا والفلفل والذرة (يمكن للمرء). في حين أن الحساء يغلي ، قم بإعداد الطماطم (البندورة) 1-2 واحفظها في القدر. 15 دقيقة – وحساء حار جاهز!

وصفة 2

سوف طعم رائع من هذا الحساء الخضار الملونة لا تترك أي شخص غير متحد!

لجعل هذه التحفة اللامعة الطهي ، تحتاج إلى تقلى البصل المفروم والثوم المفروم. يجب أن يصبح البصل طريا. ثم يضاف القرع (شرائح رقيقة) – 2 أجزاء ، شرائح الجزر – 1 جزء ، والطماطم المفرومة – 1 جزء. اتركيه يبقى قليلاً ، ثم أضيفي الملح والفلفل والريحان والبقدونس حسب ذوقك. قم بإثارة الخليط واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم نضع الخليط في قدر صغيرة ونضيف الماء ونترك المزيج لمدة 10-15 دقيقة. يمكن تقديم الحساء الساخن والمثلج. شهية طيبة!

وصفة three

عشاق الطماطم ، هذه الوصفة هي فقط لأجلك!

ستحتاج فقط إلى نصف ساعة لتحضير شوربة شوربة لذيذة. لذلك ، للبدء ، إعداد الخضار: قطع مكعبات four البطاطا الكبيرة نسبيا ، three الجزر ، 2 الفلفل (قد تأخذ الأخضر والأحمر ، على سبيل المثال) ، البصل والكوسا. قطع four فصوص كبيرة من الثوم وأضفها إلى الخضار. ضعي الخليط في قدر. يضاف الماء ، 2 كوب من عصير الطماطم ، نفس كمية معجون الطماطم. ثم صب كوب من النبيذ الجاف وتغلي الحساء. نأخذ الكوسا ذات الحجم المتوسط ​​، نقطعها دون التقشير ، نضيف 1 كوب من البازلاء الخضراء ونطهو هذا الخليط لمدة 15 دقيقة. يمكن إضافة الملح والبقدونس والريحان والفلفل حسب ذوقك. استمتع!

وصفة four

تشعر بالملل مع الحساء العادي؟ صب قليلا من الغريبة في القائمة الخاصة بك! ما رأيك في صنع حساء الخضار الأفريقي مع جوز الهند؟ يستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة لطهي هذه السوب ، ولكن بعد تذوقك ستفهم أنه يستحق الوقت المستغرق.

أولا وقبل كل شيء ، افرمي البصل الكبير واقليه برفق لمدة four دقائق. تأخذ 175 غرام (كل) من البطاطا الحلوة ، اللفت واليقطين. تُقشّر هذه الخضار وتُكبّرها وتُضاف إلى البصل وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اصنعي مزيجًا من البردقوش (ملعقة صغيرة) والزنجبيل والقرفة (كل ملعقة صغيرة ونصف) ، ثم أضيفي الخليط إلى الخضار. الملح والفلفل تضاف إلى ذوقك. يجب طهي الخليط لمدة 7-10 دقائق على لهب منخفض.

ضع كل شيء في قدر ، واضف الماء وغلي. ثم يضاف القليل من البصل الأخضر ، اللوز المقشر (ملعقتان صغيرتان) والأوراق النباتية (1-2 مكاييل). إزالة البذور 1 متوسطة أو 2 الفلفل الطازج الطازج الصغيرة ، وختمها ووضعها في الحساء. أضف السكر غير المكرر (1-1.5 ملاعق صغيرة). أضف جوز الهند المبشور (115 جم) وزين بالبقدونس أو الكزبرة. لقمة أفريقية لذيذة جاهزة!

وصفة 5

دلل نفسك بطريقة سهلة بشكل لا يصدق ولكن مليئة بحساء النكهة التي يمكن صنعها في 15 دقيقة (لا تأخذ في الاعتبار الوقت الذي سيعمل فيه فرنك من أجلك)!

أول شيء يجب القيام به هو إعداد الخضراوات: قطع نصفين من الطماطم البرقوقة ، 1 كوسة (يجب أن تقطع في الطول) ، قطع البصل في أرباع (يجب أن يكون البصل حلو) ، شريحة واحدة من الفلفل الأحمر و الجزر الكبير ، قشر وشريحة three فصوص ثوم متوسطة الحجم. اخلطي كل الخضروات وضعيها على صينية خبز مغمورة ، اتركيها في الفرن (بدرجة حرارة 350 درجة) لمدة نصف ساعة. بعد إزالة الخضار وتبريدها ، افرميها وضعيها في قدر كبيرة ، أضف مرق الدجاج (أو الخضروات إذا كنت نباتياً) والفلفل الأحمر والكمون. عندما يغلي الحساء ، اتركه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق. نضيف الخردل والبقدونس ، ويقلب جيدا. يمكنك إضافة الدجاج إذا لم تكن نباتية وذوق. فرحة مضمونة!

نأمل أن جميع الوصفات المذكورة أعلاه ستثير إعجابك وستظهر في مطبخك قريبا رائحة مغرية لواحدة من هذه الحساءات.

نريد أن نذكرك بأن الكثير من الناس يجدون حياتهم مملة وملونة في ظلال رمادية. السبب في ذلك يكمن في عدم وجود التنوع. الأعمال التجارية والروتين اليومي سوف يأكل سعادتك حتى تلاحظ المشكلة. نوصيك بإجراء تغييرات إيجابية و (ملاحظة!) صحية في حياتك بدءًا من القائمة الجديدة. وصفات الحساء التي نتقاسمها معك سهلة للغاية. لذلك ، لا ترفض لجعل حياتك أكثر تنوعا وحارة!

loading...

You might be interested in