10 أغذية صحية

  1. السلمون . يجب عليك تناول الأسماك الدهنية الدهنية three مرات في الأسبوع كما أن لديها العديد من الفوائد. يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من دهون أوميجا three الصحية والبروتين والحديد ، كما أنه منخفض في الدهون المشبعة. الأحماض الدهنية أوميغا three تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب صامت. تناول سمك السلمون يساعد أيضا في فقدان الوزن. سمك السلمون البري هو خيار أفضل لأنه يحتوي على كمية أقل من الزئبق.
  2. المكسرات . أكل حفنة من المكسرات النيئة غير المملحة في اليوم. المكسرات غنية بالبروتين وتحتوي على الدهون الصحية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب ، تساعد المكسرات أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالسرطان والاكتئاب لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن أيضًا. المكسرات الجيدة هي اللوز والجوز والبرازيل.
  3. بروكلي. يكون البروكلي بانتظام ، لأنه يحتوي على مجموعة من المغذيات النباتية ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفولات ، الفيتامينات A ، C و Ok ، وكذلك مضادات الأكسدة. القرنبيط مرتفع أيضا بالألياف. بسبب محتواه العالي من المواد الغذائية ، يساعد البروكلي على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. ومع ذلك ، فإن الطهي الزائد يدمر بعض المركبات المفيدة في البروكلي.
  4. التوت. أكل التوت المجمدة أو الطازجة كل يوم ، لأنها مصدر قوي لمضادات الأكسدة ، وفلافونيدات وبوليفينول ، إلى جانب كونها منخفضة في السعرات الحرارية ومصدرا للألياف. التوت تحسين الذاكرة على المدى القصير وخفض خطر تطوير الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر. أفضل أنواع التوت هي التوت البري ، التوت البري ، التوت والتوت غوجي.
  5. فاصوليا . تأكد من أن لديك عدة حصص من الفاصوليا كل أسبوع ، واستبدال هذا الطعام عالي البروتين لبعض من اللحوم في وصفات. تعتبر الفاصوليا أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان ، كما أنها مصدر ممتاز للكربوهيدرات منخفض الكربوهيدرات ، والذي يعد مثاليًا للمساعدة في إنقاص الوزن. أصناف جيدة من الفول لديك الفاصوليا الحمراء ، والفاصوليا بينتو ، والفاصوليا زبدة والفاصوليا cannellini.
  6. البطاطس الحلوة . استبدل البطاطس الحلوة بالبطاطا العادية كلما استطعت. البطاطا الحلوة هي أقل في السعرات الحرارية وحمولات السكر في الدم ، وعالية في بيتا كاروتين والفيتامينات C و B6 ، والتي هي مضادات الأكسدة القوية والعمل في الجسم للقضاء على الجذور الحرة المرتبطة بالشيخوخة والمرض.
  7. حبوب كاملة.
  8. التحول من تناول الدقيق الأبيض المكرر إلى المنتجات القائمة على الحبوب الكاملة. يحتوي الدقيق المكرر على كل الألياف والنخالة والجرثومية التي تمت إزالتها ، ولم يتبق منها سويداء السويداء النشوي. الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والخبز الكامل للوجبات هي مصدر كبير للألياف والبروتين والفيتامينات ، وتساعد على الوقاية من سرطان القولون وارتفاع الكوليسترول والإمساك. كما تحتوي الحبوب الكاملة أيضًا على نسبة أقل من نسبة السكر في الدم ، وبالتالي ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتبقي مستويات السكر في الدم مستقرة.
  9. الزبادي. الحصول على عادة تناول اللبن قليل الدسم كل يوم. الزبادي هو مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم واللاكتوباسيللوس. توفر البكتيريا الحية في الزبادي مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تعزيز نظام المناعة لديك ، وتحسين صورة الكولسترول لديك ومساعدتك على العيش لفترة أطول. يساعد الكالسيوم الموجود في الزبادي على الوقاية من هشاشة العظام.
  10. الثوم. البدء في استخدام الثوم في الطبخ الخاص بك ، ليس فقط من أجل النكهة ، ولكن لمزاياها العلاجية. يحتوي الثوم على مركب قوي يسمى الأليسين والذي يساعد على خفض مستويات ضغط الدم والأنسولين وثلاثي الغليسريد. الثوم هو أيضا مصدر جيد للفيتامينات C ، B6 ، السيلينيوم والمنغنيز. هذه المركبات تساعد على حماية الجسم من تصلب الشرايين وأمراض القلب والسرطان المحتمل كذلك. استخدم الثوم المفروم أو المسحوق أو المحمص أو المحمص في القليل من زيت الزيتون لرفع وجبة عادية.
  11. الشاي الأخضر . شرب على الأقل 2 كوب من الشاي الأخضر يوميا. الشاي الأخضر هو مصدر جيد ل-ثيونين الذي يقلل من مستويات الكورتيزول ، وهو هرمون التوتر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ويساعد على الحماية من السرطان ويبطئ عملية الشيخوخة.

You might be interested in