تغذية الخضروات – المفاهيم الغامضة للأغذية والتغذية والصحة

في هذه الأزمنة الحديثة التي نعيش فيها ، من الشائع جدًا أن نخلط بين الواقع والفكر والحقائق النظرية والصحة مع التأكيد. نحن هنا ، في عصر الوفرة ، نمتلك كل ما يمكن أن نتخيله على حشفة رؤوس الأصابع لدينا ، علم الحاسوب قد سمح لنا بالوصول إلى كميات لا نهائية من المعلومات ، في أي مكان وفي أي وقت. إن علم الأحياء والكيمياء والعديد من المفاهيم العلمية الجديدة التي نمت في المقام الأول من هذين المفهومين ، قد أوصلتنا إلى حالة حيث كان يمكن تقريب أي مشكلة تقريبًا والتحقق من أصغر الجسيمات التي عرفتها البشرية على الإطلاق. ومع ذلك نحن نؤذي …

كل هذا العلم هو في الواقع الإسقاط المادي للعقل ، والأفكار الجميلة التي تظهر في الشكل المادي للخروج من خلق أيدي الإنسان. العقل هو الحصول على الجلوس الأمامي والشخصية الرئيسية في هذه المسرحية التي نسميها حياتنا ، ولكن أجسادنا أصبحت أكثر عرضة للخطر ، مع مخاطر جديدة غير معروفة تم تقديمها لنا وأصبحت القاعدة في الحياة الحديثة ، مثل الإشعاع الخلوي ، وتلوث الهواء ، وبطبيعة الحال ، وجهة نظري الشخصية المفضلة – “الغذاء”.

أنا أضع علامة “طعام” مع الاقتباس المطلق للدلالة على شعوري بالموضوع ، وهذا لا ينبغي أن أكون مخطئا. معظم ما نجد في محلات البقالة اليوم هو ببساطة ليس الطعام. تتمثل مقاييس اليوم في الحصول على وجبة خفيفة ، أو القيادة من خلال بعض مفاصل البرجر لتعبئة بطوننا حتى نتمكن من العمل ، وببطء ولكن بثبات ، من فجر العصر الصناعي ، أصبحت هذه المنتجات استبدل ما أعطته لنا الأرض الأم ، وما هي الحياة التي تعتمد عليها ، كغذاء.

الغذاء الحقيقي ، الذي هو في الأساس الفواكه والخضروات ، والتغذية الحكيمة على الأقل (كما يرضي الكثيرون على عامل الطعم) ، هو أساس أي نظام غذائي صحي ، ليس لأنه من المهم جدا وصحي لتناول وجبات متوازنة بشكل جيد مع الخضراوات فيها ، ولكن ببساطة لأنها طعام. الباقي ليس الطعام. قد يكون من الصعب فهمه في البداية ، من خلال الاختراق الصغير الذي لدينا جميعًا في تعريفاتنا للغذاء ، ورؤية الحقيقة وراء شاشة الوهم.

الصحة ، الصحة الحقيقية ، لا يمكن تحقيقها والحفاظ عليها بأي طريقة أخرى. لكن ما هي الصحة؟ أتحداكم! حاول تعريفه بنفسك. المضي قدما ، واتخاذ دقيقة ، وحتى 5 ، وحاول حقا وكتابة تعريف كنت تشعر بالراحة مع لمفهوم الصحة غامضة ومضللة.

وقال الصينيون أن “الصحة هي حالة وجود في تاو”. السير في طريقك ، وإدراك نفسك والسماح بعرض ألوانك الحقيقية. إنه يبدأ بالهواء الذي نتنفسه ، الأفكار التي نفكر بها ، وهو يميل بشكل أساسي وقوي إلى مواد البناء التي نطعمها بأنفسنا. إن تناول نظام غذائي متوازن بشكل جيد يعتمد على نظام غذائي صحي مثل وضع الأسس اللازمة للتوازن الذهني ، والشعور الجسدي الجيد ، والسعادة ، والرفاهية – الأسس اللازمة للصحة.

You might be interested in