النظام الغذائي والأغذية لارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم هو قاتل صامت، وينبغي للمرء أن يحاول الحفاظ على ضغط الدم أقل من 140/90 ملم زئبق لمنع خطر أمراض القلب الذي يحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم. في أمريكا يحتوي النظام الغذائي المتوسط ​​على كمية جيدة من الدهون والملح والكولسترول والسعرات الحرارية، ونمط حياة الناس مستقر جدا، مما يثير خطر الإصابة بأمراض القلب.

حوالي 50٪ من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم هم غير مدركين لحالتهم ولكن مجموعات معينة من الناس في خطر أكبر مثل

1. الناس الذين يدخنون (نشطة أو سلبية)

(2). يعاني من مرض السكري

(three). التاريخ العائلي لارتفاع ضغط الدم.

(four). السمنة أو زيادة الوزن

(5). قيادة نمط الحياة المستقرة أو كونها غير نشطة جسديا.

(6). الرجال فوق سن 45 عاما والنساء فوق 55 عاما.

(7). الناس الذين لديهم مستوى الكوليسترول في الدم

(eight). النساء، الأخذ، موانع الحمل عن طريق الفم

9. الناس الذين ينتمون إلى مجموعة أمريكية أفريقية

(10). تناول كميات كبيرة من الكحول أو المشروبات الأخرى.

ما الذي يجب تجنبه في النظام الغذائي لمنع هذه الحالة؟

الصوديوم: تقليل تناول الحمية الصوديوم العالية. يجب تجنب حليب الزبدة والمخللات واللحوم المشوية والنقانق والأسماك المعلبة مثل سمك السلمون والتونة. اللحوم المصنعة، المواد الغذائية المعلبة مثل العشاء المجمدة والبيتزا وفطائر وعاء عالية في الصوديوم وينبغي تجنبها. لا ينبغي للمرء أن يأخذ أكثر من 2300 ملغ من الصوديوم في النظام الغذائي.

وهناك طريقة بسيطة لاختبار محتوى الصوديوم العالي في الغذاء – إذا كنت يمكن تذوق الملح في الطعام ثم أنه يحتوي على كمية جيدة منه. وحتى بدائل الملح قد لا تكون آمنة. يجب أن يكون المرء حذرا وتجنب أي بديل دون موافقة طبيب.

الكولسترول السيئ: تقليل كمية المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة الكوليسترول السيئة. بعض الزيوت الطهي يمكن أن يكون الكوليسترول السيئ. لا يحتاج الشخص إلى أكثر من 150 ملغ من الكوليسترول كل يوم.

تقليل كمية الدهون: تقليل تناول الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. تحتوي الحساء المعلب والحساء المعلب على مواد حافظة ويجب تجنب المواد الكيميائية. 27٪ من السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون و 18٪ من السعرات الحرارية في اليوم يجب أن تأتي من البروتينات. منتجات الجبن مرتفعة أيضا في الدهون.

الأدوية والأدوية: لا ينبغي للمرء أن يتناول أدوية مثل الأسبرين التي لها خصائص مضادة للتخثر. هذه الأدوية تثير خطر النوبات القلبية.

النيكوتين: تقليل كمية النيكوتين. المواد الكيميائية في السجائر تقيد الأوعية الدموية ويمكن أن تضييق الأوردة لزيادة ضغط الدم.

ما الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي؟

1. وينبغي للمرء أن يتضمن كمية جيدة من الفواكه والخضروات الطازجة في النظام الغذائي للحد من تناول الدهون.

2. تناول الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

three. وتشمل المنتجات الضارة في النظام الغذائي.

four. ويمكن إدراج الأسماك والدواجن.

5. وتشمل الألياف في النظام الغذائي، وتصل إلى 30 ملغ من الألياف ينبغي أن تدرج كل يوم في النظام الغذائي. يمكن للمرء الحصول على الألياف من القمح الكامل، الحبوب، الشوفان، الفشار الخ

6. البروكلي والسبانخ والطماطم والبطاطس والبازلاء والفاصوليا يمكن أن تدرج في النظام الغذائي لأنه يحتوي على كمية جيدة من المغنيسيوم والبوتاسيوم.

7. التفاح، المانجو، المشمش، الموز و الكريبفروت هي أيضا عالية في البوتاسيوم و المغنيسيوم.

You might be interested in