الأطعمة لتجنب الحمض الجزر

قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها مع ارتجاع الأحماض أقصر مما يعتقد بعض الناس. قد يكون لدى الناس انطباع أنهم سيضطرون إلى تغيير قوانينهم الخاصة ، مما يؤدي إلى القضاء على جزء كبير من الطعام الذي يحبونه بالفعل في عملية تحسين صحتهم. ومع ذلك ، في كثير من الحالات ، سوف يحتاجون ببساطة إلى إجراء بعض البدائل الأساسية في عملية تصميم نظام غذائي جيد لإعادة حمض الجزر.

لسبب واحد ، من المهم تجنب الفواكه الحمضية والمنتجات التي تستخدم الحمضيات كأساس. تكون ثمار الحمضيات شديدة الحموضة ، والتي ستجعل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الارتجاع الحمضي أسوأ ، حتى لو كانوا يأكلون هذه الأنواع من الفواكه فقط. وبالمثل ، تكون الطماطم (البندورة) عالية في قائمة الأطعمة لتجنب ارتجاع الحمض. سيتعين على الأشخاص الذين يتناولون كمية كبيرة من المأكولات الإيطالية أن يقوموا بعمليات استبدال أكثر من الآخرين ، حيث أن المطبخ الإيطالي يستخدم منتجات الطماطم بكثافة.

العديد من أنواع الطعام الإيطالي ، وخاصة البيتزا والباستا ، هي مشكلة خاصة عندما يتعلق الأمر بإثارة أعراض ارتجاع الحمض. هذه الأطباق تميل إلى استخدام منتجات الألبان كاملة الدسم ، والأطعمة الدهنية يمكن أن تفاقم أعراض ارتداد الحمض. سوف يجعل الجمع بين هذه منتجات الألبان الكاملة الدسم والطماطم (البندورة) الأطباق الإيطالية سيئة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أعراض حرقة الفؤاد. بعض الأطعمة التي يجب تجنبها مع الارتجاع الحمضي هي أكثر وضوحا من غيرها ، ولكن هناك إرشادات واضحة عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي يحارب بشكل فعال حرقة المعدة.

العديد من الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى الحرقة هي حمضية أو دهنية أو كليهما. عند محاولة اتخاذ قرار بشأن شيء ما ، يجب أن يسأل المرضى أنفسهم عما إذا كان منتج غذائي معين حمضيًا أو دهنيًا أو كليهما ، مما سيساعدهم على اتخاذ القرارات الصائبة بشأن ما يأكلونه ومقدار ما. كثير من الناس معتمدة لجعل هذه الأنواع من الأحكام في محاولة لتبني نظام غذائي أعلى في المواد الغذائية وانخفاض في السعرات الحرارية ، لذلك هذا النوع من العملية ربما ستكون بالفعل طبيعة ثانية لكثير من الناس.

الأطعمة التي يجب تجنبها مع الارتجاع الحمضي هي في بعض الأحيان الأطعمة الصحية نفسها ، ولكن هناك الكثير من المصادر الأخرى لفيتامين C خارج عصير البرتقال. أنواع كثيرة من التوت هي مصادر أفضل من فيتامين ج للأشخاص الذين يعانون من ارتداد الحمض. عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الدهنية ، عادة ما يحتاج الناس فقط إلى استبدال هذه الأطعمة الدهنية بنسخ قليلة الدهون. يمكنهم تناول اللحوم الخالية من الدهون بدلا من اللحم كامل الدسم ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم بدلا من منتجات الألبان الكاملة الدسم. في بعض الحالات ، سيأكل الناس أكثر أو أقل من الأطباق نفسها. سيتم فقط تعديل الإصدارات المعدلة.

loading...

You might be interested in